Preparación

Para hacer la tortilla: batir los 4 huevos, añadir un poco de aceite, una pizca de sal y ponemos la sartén a calentar.
Cuando esté lista la sartén, echamos los huevos y cuando empiecen a cuajar le añadimos las hojas de albahaca y los tomates cortados en cuadrados.
Terminamos de cocinar la sartén, le damos la vuelta y listo.
Luego servimos en el pan.