
Brochetas de pollo oriental
- 6 - 8 porciones
- 40 minutos
Ingredientes
- 6-8 filetes de pechuga AVINKA
- Miel de abeja
- Jugo de 1 naranja
- 1 cdta. de cáscara de naranja
- Sillao (salsa de soya)
- Culantro picado
- Palitos para brochetas
Preparación
Cortar los filetes de pechuga en tiras. Marinar en sillao. Reservar.
Hacer una mezcla con la miel, el jugo de naranjas y la ralladura.
Ensartar las tiras de pollo en zigzag en los palillos.
Cocinarlas en una sartén o parrilla, untando con la mezcla preparada.
Deben quedar cocidas por dentro y doraditas por fuera.
Para servir, adornar con el culantro picado.