Milanesa a la napolitana

Milanesa a la napolitana

  • 4 - 6 porciones
  • 1 hora

Ingredientes

  • 4 -6 Milanesas de Pollo AVINKA
  • 1 taza de salsa de tomate casera
  • 200 gr de mozzarella rallada
  • 50 gr de queso parmesano rallado
  • Gotas de aceite para el final

Preparación

Dorar las milanesas en aceite que las cubra. Retirar una vez listas y apoyar en una lata para horno.
Pintar cada milanesa con la salsa de tomate.
Cubrir con Mozzarella rallada
Salpimentar a gusto y distribuir el parmesano rallado en cada una de ellas.
Rociar con gotitas de aceite.
Precalentar el horno a temperatura moderada y después de 10 minutos introducir la fuente con las supremas preparadas.
Dejar hasta que se derrita el queso y servir.
Cuidado que el queso no se dore porque tendrá gusto a quemado. Sólo hasta que se derrita.
Se pueden decorar con aceitunas verdes y servir a gusto con puré y ensalada o arroz.