Brochetas de pollo oriental

Brochetas de pollo oriental

  • 6 - 8 porciones
  • 40 minutos

Ingredientes

  • 6-8 filetes de pechuga AVINKA
  • Miel de abeja
  • Jugo de 1 naranja
  • 1 cdta. de cáscara de naranja
  • Sillao (salsa de soya)
  • Culantro picado
  • Palitos para brochetas

Preparación

Cortar los filetes de pechuga en tiras. Marinar en sillao. Reservar.
Hacer una mezcla con la miel, el jugo de naranjas y la ralladura.
Ensartar las tiras de pollo en zigzag en los palillos.
Cocinarlas en una sartén o parrilla, untando con la mezcla preparada.
Deben quedar cocidas por dentro y doraditas por fuera.
Para servir, adornar con el culantro picado.