Bolitas de pollo

Bolitas de pollo

  • 8 porciones
  • 90 MINUTOS

Ingredientes

  • 200 gr de pollo cocido y desmenuzado.
  • Una papa grande cocida
  • Miga de pan.

Preparación

Cocer la papa pelada en agua caliente con sal. Hacer puré con un tenedor y mezclarlo con el pollo.
Agregar un poco de sal y pimienta (a gusto).
Formar bolitas y pasarlas por miga de pan. Hornear en un pyrex engrasado.
Servir solas o acompañadas con bastones de apio y zanahoria.